मूसाका
बैंगन, कीमा और बेशामेल को ओवन में सुनहरा पकाया गया ग्रैटिन
8-14 EURपारंपरिक तावेर्ना
Toutes les cuisines
🇬🇷
Cuisine ग्रीस
Leger
जैतून का तेल, फेटा, धूप में पकी सब्ज़ियाँ और एजियन सागर की मछलियाँ। ग्रीक व्यंजन भूमध्यसागरीय पाक-कला का सबसे शुद्ध और उदार रूप है।
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
सुवलाकी
ग्रिल किया मांस सीख में, पीटा में त्ज़ात्ज़िकी और टमाटर के साथ परोसा जाता है
3-6 EURसुवलाकी के ठेले, पूरे ग्रीस में
होरियातिकी
टमाटर, खीरा, फेटा और जैतून वाला क्लासिक ग्रीक सलाद
5-9 EURसभी रेस्तराँ
स्पानाकोपिता
कुरकुरी फिलो परत में पालक और फेटा की भरी पेस्ट्री
2-4 EURबेकरी और स्नैक्स
पास्तित्सियो
कीमा और बेशामेल वाला बेक्ड पास्ता, मूसाका का चचेरा भाई
7-12 EURपारिवारिक तावेर्ना
Dolmades
अंगूर के पत्तों में चावल, जड़ी-बूटियाँ और कभी-कभी मांस भरा हुआ
5-8 EURमेज़े और तावेर्ना
गायरोस
भुना हुआ मांस पतली फांकों में काटकर, पीटा में गार्निश के साथ परोसा जाता है
3-5 EURहर शहर में गायरोस के ठेले
Loukoumades
शहद और दालचीनी लगे सुनहरे गोल डोनट
4-7 EURमिठाई की दुकानें और उत्सव
Boissons
Boissons locales
ऊज़ो
ग्रीक सौंफ की शराब, बर्फीले पानी के साथ परोसी जाती है जिससे वह धुंधली हो जाती है
फ्रापे
फेंटी हुई इंस्टेंट कॉफ़ी, बर्फ़ के साथ और झागदार, गर्मियों की परंपरा
रेत्सिना
राल मिली सफ़ेद वाइन, अनोखा और प्राचीन स्वाद
त्सिपोरो
अंगूर की मदिरा, अक्सर मेज़े के साथ परोसी जाती है
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- कुलूरी (तिल वाली ब्रेड)
- बुगात्सा (क्रीम भरी पेस्ट्री)
- ताज़े लुकुमादेस
- पिटा में लपेटा हुआ सुवलाकी, ले जाने के लिए
Conseils de securite
- यूनानी भोजन आम तौर पर बहुत सुरक्षित है
- समुद्र किनारे के तवेर्ना महँगे हो सकते हैं
- मछली के दाम जाँच लें (किलो के हिसाब से बिकती है)
- हिस्से भरपूर होते हैं, बाँटकर खाना आम है
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| नोस्तिमो | स्वादिष्ट |
| तोन लोगारियाज़मो | बिल |
| एफ़हारिस्तो | धन्यवाद |
| नेरो | Eau |
| प्सोमी | रोटी |
| कली ओरेक्सी | भोजन का आनंद लें |
| यामास | चियर्स (जाम टकराने के लिए) |
Etiquette
Regles a table
1
एक-दूसरे की आँखों में देखते हुए 'यामास' कहकर जाम टकराएँ
2
भोजन लंबे और सामाजिक होते हैं, जल्दबाज़ी न करें
3
मेज़बान अक्सर पूरी मेज़ का बिल चुकाता है
4
पेश किया गया व्यंजन ठुकराएँ नहीं, आतिथ्य पवित्र है
5
5-10% टिप सराही जाती है पर अनिवार्य नहीं
Regime
Pour les vegetariens et vegans
यूनानी व्यंजन स्वाभाविक रूप से बिना मांस वाले पकवानों से भरपूर है
ऑर्थोडॉक्स उपवास के दिनों में कई व्यंजन वीगन होते हैं (निस्तिसिमा)
होर्ता (उबली जंगली सब्ज़ियाँ) और गिगांतेस (विशाल फलियाँ) बेहतरीन हैं
फ़ेटा, हुम्मस और शाकाहारी दोल्मादेस हर जगह मिलते हैं
'खोरिस क्रेआस' (बिना मांस) माँगना अच्छी तरह समझा जाता है
Budget
Budget repas
Street food
2-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
7-15 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
15-40 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en ग्रीस
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.