Verivorst
सूअर के खून और जौ वाला काला सॉसेज, क्रिसमस की खासियत जो braised गोभी, लिंगोनबेरी जैम और आलू के साथ परोसी जाती है। इसे राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है
8-14 EURपारंपरिक taverne, सर्दियों में क्रिसमस बाज़ार
Toutes les cuisines
🇪🇪
Cuisine एस्टोनिया
Doux
देहाती और सुकून देने वाला नॉर्डिक व्यंजन: काली राई की ब्रेड, पोर्क, हेरिंग, आलू और डेयरी उत्पाद, जिसे Tallinn के एक युवा पाक-दृश्य ने नए सिरे से गढ़ा है।
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Mulgikapsad
पोर्क, sauerkraut और जौ का धीमे पका ragout, Mulgi क्षेत्र का दमदार किसानी व्यंजन
9-14 EURएस्टोनियाई व्यंजनों के रेस्तरां (Tallinn में Vanaema Juures)
Leib (काली राई की ब्रेड)
घनी और हल्की खट्टी काली ब्रेड, एक हज़ार से अधिक वर्षों से हर एस्टोनियाई भोजन का स्तंभ। अक्सर मक्खन लगाकर या लहसुन के साथ ग्रिल करके (küüslauguleib) परोसी जाती है
2-4 EURबेकरियां, हर भोजन
Sült
पारंपरिक मांस (सूअर) की जेली, सरसों और काली रोटी के साथ ठंडी परोसी जाती है, उत्सवों की खासियत
6-10 EURबाज़ार, पारंपरिक शराबखाने
Rosolje
चुकंदर, आलू, herring और अंडे पर आधारित चटख गुलाबी सलाद, बड़े अवसरों की विशेषता
5-9 EURस्थानीय रेस्तरां, Balti Jaam बाज़ार
Kohuke
चॉकलेट में लिपटी दबाए गए ताज़े पनीर (kohupiim) की छोटी बार, सोवियत युग का प्रतिष्ठित नाश्ता, वनीला, कारमेल, स्ट्रॉबेरी स्वादों में
0,60-1,50 EURसभी सुपरमार्केट
Kama
जौ, राई, जई और मटर का भुना आटा, kefir या किण्वित दूध और बेरी के साथ मिलाया गया, विशिष्ट एस्टोनियाई मिठाई
3-6 EURकैफ़े, सुपरमार्केट (सादा)
Kilu (मैरिनेट किया हुआ स्प्रैट)
मसालों में marinate किए Baltic के छोटे sprat, अंडे और प्याज़ के साथ काली ब्रेड पर परोसे गए (kiluvõileib)
4-8 EURबाज़ार, समुद्रतटीय शराबखाने
Boissons
Boissons locales
Vana Tallinn
रम, खट्टे फल और दालचीनी के स्वाद वाली प्रतीक भूरी लिकर, अक्सर कॉफ़ी में या पाचक के रूप में पी जाती है
क्राफ़्ट बियर (õlu)
Estonie में जीवंत क्राफ्ट बियर सीन है (Põhjala, Lehe); A. Le Coq और Saku बड़े राष्ट्रीय ब्रांड हैं
Kali
राई की रोटी से बना मीठा किण्वित पेय, kvas का रिश्तेदार, ताज़गी देने वाला और बिना अल्कोहल
Hõõgvein (मुल्ड वाइन)
Tallinn के क्रिसमस बाज़ारों में हर जगह मौजूद मसालेदार मुल्ड वाइन, सर्दियों में गरमाहट देती है
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Kiluvõileib (काली ब्रेड पर मैरिनेटेड स्प्रैट की टिकिया)
- Küüslauguleib (लहसुन के साथ तली काली ब्रेड, शराबखानों में परोसी जाती है)
- Tallinn के क्रिसमस बाज़ार के भुने बादाम और gingerbread
Conseils de securite
- बहुत उच्च यूरोपीय स्वच्छता मानक
- Balti Jaam का ढका बाज़ार (Balti Jaama Turg) Tallinn का सबसे अच्छा स्ट्रीट फ़ूड ठिकाना है
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Arve, palun | बिल दीजिए |
| Üks õlu, palun (एक बीयर, कृपया) | एक बीयर, कृपया |
| Terviseks! (चियर्स) | Santé ! |
| Tere | नमस्ते |
| Aitäh | धन्यवाद |
| Palun | कृपया / आपका स्वागत है |
| Taimetoit (शाकाहारी भोजन) | शाकाहारी भोजन |
| Leib | ब्रेड (काली राई की) |
Etiquette
Regles a table
1
दुकान में प्रवेश करते समय 'Tere' कहा जाता है, एस्टोनियाई लोग संकोची पर विनम्र होते हैं
2
एक-दूसरे को देखते हुए 'Terviseks' कहकर जाम टकराया जाता है
3
चुप्पी अटपटी नहीं है: एस्टोनियाई कम और बिना बहाव के बोलते हैं, बातचीत के लिए ज़ोर न डालें
4
किसी के घर में प्रवेश करते समय जूते उतारना आम रिवाज है
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Kama, kohuke और काली राई की ब्रेड शाकाहारी हैं और खूब मिलती हैं
Tallinn और Tartu में तेज़ी से बढ़ता शाकाहारी/वीगन दृश्य (V, Vegan Restoran V)
rosolje जैसे सलाद हेरिंग के बिना भी मिलते हैं; पारंपरिक व्यंजन में पोर्क केंद्रीय बना रहता है
Budget
Budget repas
Street food
3-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
9-16 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
20-45 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en एस्टोनिया
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.