Machboos
राष्ट्रीय व्यंजन: loomi (सूखा काला नींबू) वाला मसालेदार चावल, मुर्गे, मेमने या मछली के साथ
25-55 AEDपारंपरिक अमीराती रेस्तरां (Al Fanar, Arabian Tea House)
Toutes les cuisines
🇦🇪
Cuisine Émirats arabes unis
Modere
Une cuisine du desert et du Golfe : riz parfume au loomi, poissons du golfe, dattes, et l'influence perse, indienne et levantine a chaque coin de rue.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
शावरमा
Viande grillee (poulet ou agneau) roulee dans du pain avec ail et cornichons
8-18 AEDDeira और Bur Dubai में सड़क के कैफ़ेटेरिया
Harees
दले हुए गेहूँ और मांस की चिकनी दलिया, देर तक पकी, रमज़ान में परोसी जाती है
20-35 AEDTables emiraties, majlis, buffets de Ramadan
Al Ouzi
सूखे मेवों और अखरोट वाले चावल पर भुना हुआ पूरा मेमना, उत्सव का व्यंजन
60-120 AEDपारंपरिक रेस्तरां, शादियां
भुना Hammour
खाड़ी का ग्रुपर ग्रिल किया या तला हुआ, स्थानीय मछली पकड़ने का प्रतिष्ठित मछली-व्यंजन
45-90 AEDमछली के रेस्तरां, Deira की मछली मंडी
Luqaimat
तली हुई कुरकुरी छोटी लोइयाँ, खजूर के शरबत और तिल में लिपटी हुई
12-25 AEDअमीराती कैफ़े, बाज़ार, रमज़ान की मिठाइयाँ
Balaleet
Vermicelles sucres au safran et cardamome, souvent avec une omelette, plat du petit-dejeuner
15-30 AEDपारंपरिक अमीराती कैफ़े
Manousheh
zaatar या चीज़ वाली लेवंती रोटी, ओवन में पकी
8-20 AEDलेबनानी बेकरियाँ और कैफ़ेटेरिया
Boissons
Boissons locales
Karak
The noir fort au lait concentre, sucre et cardamome : le carburant national, servi partout pour 1-3 AED
Gahwa
इलायची और केसर से सुगंधित हल्की अरबी कॉफ़ी, मेहमाननवाज़ी के प्रतीक के रूप में खजूर के साथ परोसी जाती है
जल्लाब
खजूर की चाशनी, किशमिश और गुलाब जल से बना मीठा पेय, चिलगोज़े के साथ
Laban
lassi जैसा नमकीन दुग्ध पेय, तेज़ गर्मी में ताज़गी देने वाला
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Shawarma dans une cafeteria de Deira
- सूर्यास्त के समय सड़क किनारे स्टॉल पर Karak
- Global Village में या किसी बाज़ार में Luqaimat
- नाश्ते में zaatar वाली Manousheh
Conseils de securite
- बहुत नियंत्रित साफ़-सफ़ाई, छोटी कैफ़ेटेरिया में भी
- नल का पानी पीने योग्य पर अधिकांश लोग बोतलबंद पीते हैं
- गर्मियों में, बाहरी ठेलों पर धूप में छोड़े गए व्यंजनों से बचें
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Al hisab | बिल |
| Shukran | धन्यवाद |
| Chai karak | The au lait epice |
| Laham | Viande (agneau) |
| Dajaj | चिकन |
| Samak | मछली |
| हलाल | अनुमत (हलाल भोजन) |
| Ma'a | Eau |
Etiquette
Regles a table
1
दाएँ हाथ से खाएँ और परोसें, बायाँ हाथ अशुद्ध माना जाता है
2
पेश किए गए खजूर और gahwa स्वीकार करें: यह मेहमाननवाज़ी का इशारा है जिसे ठुकराया नहीं जाता
3
रमज़ान के दौरान, दिन में सार्वजनिक रूप से न खाएँ, न पिएँ और न धूम्रपान करें
4
शराब सिर्फ लाइसेंस वाले होटलों और बारों तक सीमित है; सड़क पर कभी न पिएं
Regime
Pour les vegetariens et vegans
सर्वव्यापी भारतीय और लेवंती व्यंजन: houmous, falafel, moutabbal, शाकाहारी biryani
zaatar और पनीर वाली manousheh बिना मांस के बेहतरीन विकल्प हैं।
बड़े मॉल और सुपरमार्केट में शाकाहारी और vegan विकल्पों की बड़ी विविधता है।
Budget
Budget repas
Street food
8-25 AED
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
25-60 AED
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
80-250 AED
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Émirats arabes unis
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.