Ambuyat
राष्ट्रीय व्यंजन: साबूदाना स्टार्च का पारदर्शी, लसलसा पेस्ट, जिसे बाँस की छड़ी (candas) पर लपेटकर durian या binjai की खट्टी चटनी (cacah) में डुबोकर खाया जाता है
5-12 BNDबंदर सेरी बेगावान के पारंपरिक रेस्तरां, Gadong की रात्रि मंडी
Toutes les cuisines
🇧🇳
Cuisine ब्रुनेई
Modere
सरल और halal मलय-बोर्नियन व्यंजन, बिना शराब के। ambuyat, साबूदाने का लेई जिसे लकड़ी पर लपेटा जाता है, इसकी आत्मा है; nasi katok राष्ट्रीय स्ट्रीट फूड है।
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Nasi katok
कागज़ में लिपटे सफेद चावल, तला हुआ चिकन और सांबल। प्रतीक स्ट्रीट फूड, लगभग 24 घंटे उपलब्ध।
1-2 BNDहर जगह दुकानें, खासकर रात में
Ayam penyet
कुटा हुआ तला चिकन, सांबल, चावल और सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है, इंडोनेशियाई विरासत का बेहद लोकप्रिय व्यंजन
4-7 BNDWarungs et food courts
Nasi lemak
नारियल के दूध में पके चावल, तले हुए एंकोवी, मूंगफली, अंडे और सांबल के साथ।
2-5 BNDसुबह के बाज़ार, hawker centres
Kelupis
नारियल के दूध में पके चिपचिपे चावल जो नयिरिक ताड़ के पत्ते में लपेटे जाते हैं, एक सुगंधित नाश्ता।
1-3 BNDबाज़ार, Tamu Kianggeh
Beef rendang
नारियल के दूध और मसालों में देर तक पका मांस, समृद्ध और मुलायम
6-10 BNDमलय रेस्तरां
सतय
मूँगफली की चटनी के साथ परोसी ग्रिल की हुई मांस की सीखें
0.50-1 BND प्रति सीखGadong का रात्रि बाज़ार
Boissons
Boissons locales
Air batu campur (ABC)
लाल सेम, जेली और गाढ़े दूध वाली कुटी बर्फ़ की मिठाई, गर्मी में तरोताज़ा करने वाली
Teh tarik
The noir sucre au lait concentre, 'tire' entre deux recipients pour le rendre mousseux
ताज़े फलों का रस
आम, calamansi, गन्ना: हर जगह मिलते हैं, शराब-मुक्त देश में बढ़िया विकल्प
Kopi
तेज़ और मीठी स्थानीय कॉफ़ी, kopitiam में परोसी जाती है
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Nasi katok 2 BND से भी कम में, रात की राष्ट्रीय पहचान
- Satay grille au marche de nuit de Gadong
- किसी पारंपरिक रेस्तरां में समूह में बाँटने के लिए Ambuyat
Conseils de securite
- आम तौर पर अच्छी साफ़-सफ़ाई, सख़्त halal मानक
- नल का पानी पीने योग्य पर बहुत लोग बोतलबंद पानी पसंद करते हैं
- जहाँ भीड़ और तेज़ बिक्री हो वहाँ खाएँ
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Terima kasih | धन्यवाद |
| Makan | खाना |
| Sedap | स्वादिष्ट |
| Air | Eau |
| Nasi | Riz |
| Pedas | Epice |
| Berapa harga? | इसकी कीमत क्या है? |
| हलाल | अनुमत (इस्लाम के अनुरूप) |
Etiquette
Regles a table
1
केवल दाएँ हाथ से खाएँ और दें
2
Toute la nourriture est halal : pas de porc, pas d'alcool
3
रमज़ान के दौरान, दिन में सार्वजनिक रूप से न खाएँ न पिएँ
4
विनम्रता से मना करने के लिए हाथ दिल पर रखा जाता है
Regime
Pour les vegetariens et vegans
बिना एंकोवी वाला Nasi lemak, sayur (भुनी सब्ज़ियाँ) और टोफू हर जगह
warung आसानी से सब्ज़ी और चावल के व्यंजन उपलब्ध कराते हैं।
राजधानी के मॉल में शाकाहारी और भारतीय विकल्प उपलब्ध हैं।
Budget
Budget repas
Street food
1-3 BND
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
5-12 BND
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
15-35 BND
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en ब्रुनेई
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.