Pad Thai
Fideos de arroz salteados con tamarindo, gambas, cacahuetes y lima
40-80 THBPuestos callejeros, mercados nocturnos
Toutes les cuisines
🇹🇭
Cuisine Tailandia
Piquant
Un equilibrio mitico entre dulce, salado, acido y picante. La cocina tailandesa se vive en la calle, entre el ruido y las llamas de los woks.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Som Tam
Ensalada de papaya verde machacada con chile, ajo y zumo de lima
30-60 THBVendedores ambulantes por todo el país
Tom Yum Kung
Sopa épicamente aromática con gambas, hierba limón y galanga
60-150 THBRestaurantes locales, puestos de comida
Khao Pad
Arroz frito con huevo, verduras y salsa de pescado
40-80 THBEn todas partes, de la calle al restaurante
Curry Massaman
Curry rico de inspiración persa con patata, cacahuete y leche de coco
50-120 THBRestaurantes del sur, comedores locales
Pad Kra Pao
Carne picada salteada con albahaca sagrada y chile, servida sobre arroz con huevo frito
40-70 THBPuestos de comida del barrio
Arroz glutinoso con mango
Arroz glutinoso con leche de coco servido con mango fresco
40-80 THBPuestos de postres, mercados
Laab
Ensalada de carne picada picante con hierbas frescas y arroz tostado molido
40-80 THBRestaurantes Isaan, noreste
Boissons
Boissons locales
Té helado tailandés
Té negro muy dulce con leche condensada, servido con hielo y de color naranja intenso
Cerveza Chang
Cerveza rubia local, ligera y popular
Nam Ma Prao
Agua de coco fresca servida directamente en el coco
Sang Som Soda
Ron tailandés con soda y lima, cóctel local popular
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Brochetas de pollo satay
- Roti de plátano
- Insectos a la parrilla en Khao San Road
- Fideos de barca (kuay tiaw reua)
Conseils de securite
- Elige puestos con mucha rotación
- Asegúrate de que la carne se cocine frente a ti
- Evita el hielo en zonas muy rurales
- Los puestos frecuentados por locales son los más seguros
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Aroi | Delicioso |
| Mai pet | No picante |
| Pet mak | Muy picante |
| Check bin | La cuenta |
| Khob khun | Gracias |
| Khao | Riz |
| Naam | Eau |
Etiquette
Regles a table
1
Nunca apuntes con los pies hacia alguien mientras comes en el suelo
2
Se usa una cuchara (mano derecha) y un tenedor (mano izquierda) para empujar
3
Los palillos son solo para las sopas de fideos
4
El mayor suele pedir para todos
5
Los platos se comparten en el centro de la mesa
Regime
Pour les vegetariens et vegans
El tofu es habitual en la mayoría de los platos salteados
Pide 'jay' para los platos veganos (sin huevo ni pescado)
Los curris se preparan fácilmente con verduras
Atención: la salsa de pescado (nam pla) está en casi todo
Los restaurantes cerca de los templos suelen ofrecer menús vegetarianos
Budget
Budget repas
Street food
30-80 THB (0.80-2.20 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
80-200 THB (2.20-5.50 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
200-600 THB (5.50-16.50 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Tailandia
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.