Potica
Rollo de brioche tradicional, casi siempre de nueces (o estragón, amapola)
3-6 EUR la porciónPanaderías y cafeterías por todas partes, sobre todo en las fiestas
Toutes les cuisines
🇸🇮
Cuisine Eslovenia
Leger
Encrucijada de las cocinas alpina, mediterránea y balcánica: guisos reconfortantes, dulces de nueces y vinos de calidad.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Štruklji
Rollos de masa rellenos de queso fresco o nueces, salados o dulces
5-9 EURMoji Štruklji en Liubliana, gostilne
Idrijski žlikrofi
Pequeños raviolis de patata de Idrija, protegidos por la UE
8-13 EURRegión de Idrija, restaurantes tradicionales
Jota
Guiso contundente de chucrut, alubias, patatas y cerdo ahumado
6-10 EURGostilne, sobre todo en invierno
Kranjska klobasa
Salchicha de Carniola ahumada, servida con mostaza y rábano picante
5-9 EURMercados, gostilne
Prekmurska gibanica
Pastel de hojaldre de Prekmurje: amapola, nueces, manzana y queso fresco en capas
3-5 EUR la porciónEste del país, pastelerías
Kremna rezina
Milhojas de crema y vainilla con nata, especialidad emblemática de Bled
3-5 EURCafé del Park Hotel en Bled
Ričet
Sopa espesa de cebada, alubias y carne ahumada
5-8 EURGostilne, cantinas
Boissons
Boissons locales
Vino (Refošk, Rebula)
Eslovenia produce excelentes vinos; las regiones del Karst y de Vipava son reputadas
Laško / Union
Las dos cervezas rubias nacionales, servidas por todas partes
Radenska
Agua mineral con gas icónica 'de los tres corazones'
Borovničke
Licor de arándanos, digestivo tradicional
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Burek (hojaldre de carne o queso)
- Kranjska klobasa en el mercado central de Liubliana
- Mercado Odprta kuhna (Open Kitchen) los viernes en Liubliana
Conseils de securite
- Normas de higiene europeas elevadas
- Agua del grifo potable en todas partes
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Račun, prosim | La cuenta, por favor |
| Dober tek | Buen provecho |
| Na zdravje | Salud (por usted) |
| Kava | Café |
| Voda | Eau |
| Pivo | Biere |
| Hvala | Gracias |
| Kosilo | Almuerzo |
Etiquette
Regles a table
1
Desear 'Dober tek' antes de comer
2
Se brinda mirándose a los ojos
3
El pan y el agua a menudo se facturan aparte
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Štruklji de queso fresco, vegetariano
La jota puede prepararse sin carne
Liubliana cuenta con varios restaurantes vegetarianos y veganos
Budget
Budget repas
Street food
3-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
8-15 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
18-40 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en Eslovenia
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.