Paella Valenciana
Arroz con azafrán, pollo, conejo, judías y garrofón, cocinado a fuego de leña
12-22 EURValencia, restaurantes junto al mar
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🇪🇸
Cuisine España
Leger
Tapas, pintxos, paella y jamón. España come tarde, lo comparte todo y convierte cada comida en una celebración. La cocina varía radicalmente entre regiones.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Jamón ibérico
Jamón ibérico de bellota curado, cortado muy fino
15-30 EUR el platoBares de jamón, mercados
Pintxos
Pequeños bocados sobre pan, expuestos en la barra del bar
2-4 EUR la piezaBares del País Vasco, San Sebastián
Tortilla española
Tortilla gruesa de patata y cebolla, servida a temperatura ambiente
3-8 EURBares de tapas, por toda España
Gazpacho
Sopa fría de tomate, pimiento, pepino y ajo triturados
4-8 EURAndalucía, restaurantes de verano
Pulpo a la Gallega
Pulpo cocido sobre una cama de patatas con pimentón y aceite de oliva
12-20 EURGalicia y pulperías
Patatas Bravas
Patatas fritas con salsa de tomate picante y alioli
4-7 EURBares de tapas por toda España
Churros con chocolate
Buñuelos alargados mojados en chocolate espeso
3-6 EURChocolaterías, sobre todo en Madrid
Boissons
Boissons locales
Sangría
Vino tinto con fruta, azúcar y a veces brandy, bebida de verano
Tinto de Verano
Vino tinto con gaseosa, más auténtico que la sangría
Cava
Espumoso catalán, método tradicional, alternativa asequible al champán
Café con leche
Café con leche generoso, ritual del desayuno
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Bocadillo de calamares (Madrid)
- Churros de la mañana
- Jamón en un puesto de mercado
- Empanadas gallegas
Conseils de securite
- España tiene altos estándares de higiene europeos
- Las tapas se comen de pie en la barra, es más barato
- Comer a la hora española: almuerzo a las 14h, cena a las 21-22h
- Los mercados de alimentos ofrecen una excelente relación calidad-precio
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Rico / Buenísimo | Delicioso |
| La cuenta | La cuenta |
| Gracias | Gracias |
| Agua | Eau |
| Pan | Pan |
| Buen provecho | Buen provecho |
| Caña | Cerveza de barril pequeña |
Etiquette
Regles a table
1
Los españoles comen tarde: almuerzo a las 14h, cena a las 21-22h
2
Las tapas siempre se comparten
3
Dejar un poco en el plato es normal, no de mala educación
4
La sobremesa (quedarse en la mesa tras la comida) es sagrada
5
La propina es poco común, basta con redondear la cuenta
Regime
Pour les vegetariens et vegans
La tortilla española es vegetariana de base
Las tapas de verdura son comunes: pimientos de padrón, escalivada
Barcelona y Madrid tienen muchos restaurantes vegetarianos
Cuidado: muchos platos llevan jamón escondido
Pedir 'sin carne ni pescado' para ser claro
Budget
Budget repas
Street food
2-6 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
8-16 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
18-45 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en España
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.