Chine

Pourquoi visiter

• Un patrimoine historique immense : Grande Muraille, Cité Interdite, Armée de terre cuite, temples du Tibet.
• Des paysages d'une échelle démesurée : rizières du Yunnan, montagnes d'Avatar au Zhangjiajie, gorges du Yangtsé.
• Une scène gastronomique d'une diversité inouïe avec 8 grandes cuisines régionales radicalement différentes.
• Un contraste saisissant entre traditions millénaires et mégapoles futuristes comme Shanghai et Shenzhen.

Budget moyen par jour

Top experiences

1. 1Marcher sur la Grande Muraille à Jinshanling loin des foules, au lever du soleil
2. 2Visiter la Cité Interdite et le Temple du Ciel à Pékin
3. 3Randonner dans les piliers de grès de Zhangjiajie qui ont inspiré le film Avatar
4. 4Naviguer entre les pitons karstiques de la rivière Li à Guilin
5. 5Explorer la vieille ville de Lijiang au pied des montagnes du Yunnan
6. 6Déguster un canard laqué traditionnel dans un restaurant historique de Pékin

Infos pratiques

Se deplacer

Vols directs Paris–Pékin et Paris–Shanghai (Air China, Air France, China Eastern) en 10–11 h. Tarifs dès 450 €.

Réseau TGV le plus étendu au monde (350 km/h), métro moderne dans toutes les grandes villes, bus longue distance, vols internes très fréquents. Paiement mobile (WeChat Pay, Alipay) quasi obligatoire — prévoir une carte bancaire internationale compatible.

Gastronomie

• Canard laqué de Pékin - Canard rôti à la peau croustillante et caramélisée, découpé en fines tranches et servi avec crêpes, ciboule et sauce hoisin.
• Mapo Tofu - Tofu soyeux dans une sauce incendiaire de pâte de haricots fermentés et poivre du Sichuan, originaire de Chengdu.
• Xiaolongbao - Raviolis vapeur farcis de porc et de bouillon gélatineux qui éclate en bouche, spécialité de Shanghai.

Securite

Pays très sûr en termes de criminalité. Internet censuré (VPN indispensable pour Google, WhatsApp, Instagram). Barrière de la langue importante hors grandes villes. Pollution atmosphérique notable dans certaines métropoles.