Guide culturel
Codes Culturels en Voyage
Chaque destination a ses regles invisibles. Les connaitre, c'est transformer un passage en echange, un touriste en voyageur bienvenu.
Principes universels
Avant tout, quatre reflexes
Quel que soit le pays, ces principes vous eviteront la majorite des malentendus culturels.
Observer avant d'agir
Prenez le temps de regarder comment les locaux interagissent entre eux. La facon dont ils se saluent, mangent, font la queue ou negocient vous en apprendra plus que n'importe quel guide. Calquez vos gestes sur les leurs pendant les premiers jours.
Le respect comme boussole
Quand vous ne savez pas quoi faire, optez pour l'option la plus respectueuse. Couvrir ses epaules dans un temple, retirer ses chaussures a l'entree, baisser la voix dans un lieu sacre : mieux vaut trop de respect que pas assez.
L'humilite du voyageur
Vous etes invite dans la culture d'un autre. Evitez de comparer, de juger ou de corriger. Les pratiques qui vous surprennent ont souvent des siecles d'histoire. Posez des questions avec curiosite, pas avec condescendance.
Apprendre les bases de la langue
Bonjour, merci, s'il vous plait, pardon dans la langue locale. Ces quatre mots ouvrent plus de portes qu'un portefeuille bien garni. Les gens apprecient l'effort, meme si la prononciation est approximative.
Asie du Sud-Est
Temples et lieux sacres
Couvrez epaules et genoux. Retirez toujours vos chaussures avant d'entrer. Ne pointez jamais vos pieds vers une statue de Bouddha. Asseyez-vous en tailleur ou avec les pieds replies sous vous.
La tete et les pieds
La tete est consideree comme la partie la plus sacree du corps : ne touchez jamais la tete de quelqu'un, meme d'un enfant. Les pieds sont la partie la plus basse : ne les pointez vers personne et ne les posez pas sur une table.
Chaussures
Retirez vos chaussures avant d'entrer dans une maison, un temple, certaines boutiques et meme certains restaurants. Regardez si des chaussures sont alignees a l'entree : c'est le signal universel.
Salutations
Le wai en Thailande (mains jointes devant le visage, legere inclinaison), le sampeah au Cambodge, le nop au Laos. Repondez toujours a un salut traditionnel avec le meme geste. Un sourire est partout bienvenu.
Moine bouddhiste
Les femmes ne doivent jamais toucher un moine ni lui remettre un objet directement. Posez-le a portee de main ou confiez-le a un homme. Cedez toujours votre place assise a un moine dans les transports.
Japon
S'incliner (ojigi)
L'inclinaison remplace la poignee de main. Un leger mouvement de tete suffit dans la plupart des situations informelles. Plus l'inclinaison est profonde, plus le respect est marque. En cas de doute, inclinez-vous a 30 degres.
Chaussures : un systeme precis
Retirez vos chaussures a l'entree des maisons, ryokans, certains restaurants et temples. Des chaussons d'interieur sont fournis. Aux toilettes, changez pour les chaussons specifiques, et surtout n'oubliez pas de les retirer en sortant.
Les baguettes
Ne plantez jamais vos baguettes verticalement dans le riz (c'est un rite funeraire). Ne passez pas de nourriture de baguettes a baguettes (meme raison). Ne pointez pas avec. Posez-les sur le repose-baguettes entre les bouchees.
Onsen (bains publics)
Lavez-vous integralement avant d'entrer dans le bain. Les tatouages sont souvent interdits (prevoyez des patchs couvrants). N'immergez pas votre serviette. Le silence est de rigueur. Certains onsen sont separes par genre, d'autres sont mixtes.
Silence et discretion
Ne telephonez pas dans les transports en commun. Parlez a voix basse. Ne mangez pas en marchant (sauf dans les rues de marche prevues a cet effet). Le bruit et l'agitation sont percu comme un manque de respect envers l'espace collectif.
Moyen-Orient
Vetements
Couvrez epaules et genoux, particulierement les femmes. Dans les mosquees, les femmes doivent se couvrir la tete. Les hommes evitent les shorts courts. En Arabie Saoudite, les regles vestimentaires sont plus strictes qu'aux Emirats ou en Jordanie.
Alcool
La consommation d'alcool est interdite en public dans plusieurs pays (Arabie Saoudite, Iran). Aux Emirats et en Jordanie, l'alcool est disponible dans les hotels et restaurants licenses. Ne soyez jamais ivre en public, meme la ou c'est autorise.
Ramadan
Pendant le mois sacre, ne mangez pas, ne buvez pas et ne fumez pas en public du lever au coucher du soleil. Beaucoup de restaurants ferment en journee. Les soirees iftar sont souvent l'occasion de partages genereux et d'invitations spontanees.
La main gauche
La main gauche est consideree comme impure. Utilisez la main droite pour manger, donner de l'argent, serrer la main et recevoir un objet. En cas de doute, utilisez les deux mains.
Hospitalite
Refuser un the ou un cafe offert est impoli. Acceptez au moins la premiere tasse. L'hospitalite est un pilier culturel : vos hotes se sentiront honores par votre visite. Retirez vos chaussures si vous entrez dans une maison.
Inde
La main gauche
Comme au Moyen-Orient, la main gauche est reservee a l'hygiene. Mangez avec la main droite, offrez et recevez avec la droite. Manger avec les mains est normal et respecte : observez les locaux pour la technique.
La vache sacree
Les vaches errent librement dans les rues et sont sacrees dans l'hindouisme. Ne les poussez pas, ne les frappez pas, ne klaxonnez pas. Contournez-les calmement. Ne mangez pas de boeuf dans les Etats ou c'est interdit.
Chaussures et temples
Retirez vos chaussures avant d'entrer dans n'importe quel lieu de culte (temple hindou, mosquee, gurdwara sikh). Couvrez-vous la tete dans les gurdwaras. Habillez-vous modestement pour tout lieu religieux.
Negociation
Negocier est attendu et fait partie de l'interaction sociale sur les marches et avec les rickshaws. Commencez a 40-50 % du prix annonce et trouvez un terrain d'entente. Restez souriant et respectueux. Ne negociez pas dans les commerces avec prix affiches.
Le mouvement de tete
Le celebre 'head wobble' indien (balancement lateral de la tete) peut signifier oui, d'accord, je comprends ou merci selon le contexte. Ce n'est jamais un non. Avec le temps, vous apprendrez a distinguer les nuances.
Amerique Latine
Le bisou de salutation
Un bisou sur la joue (parfois deux) est la norme pour se saluer, meme entre personnes qui se rencontrent pour la premiere fois. Au Bresil, c'est deux bisous (trois a Rio). En Argentine et au Chili, un seul. Laissez l'autre initier si vous n'etes pas sur.
La ponctualite est relative
Arriver 15 a 30 minutes en retard a un diner ou une fete est normal. Arriver pile a l'heure peut meme surprendre votre hote qui n'est pas encore pret. Pour les rendez-vous professionnels en revanche, soyez ponctuel.
Pourboire (propina)
10 % dans les restaurants au Mexique, en Colombie et au Perou. Au Bresil, 10 % est souvent inclus dans l'addition (taxa de servico). Donnez un pourboire aux gardiens de voiture, aux porteurs et aux guides touristiques.
Chaleur humaine
Les conversations sont chaleureuses, les contacts physiques frequents (main sur l'epaule, accolade). Ne reculez pas, c'est un signe d'amitie. Poser des questions sur la famille est bienvenu et montre de l'interet.
La fete
La musique, la danse et les rassemblements font partie du quotidien. Acceptez les invitations, meme impromptues. Vous n'avez pas besoin de bien danser, juste de participer avec bonne humeur. Dire non a une invitation repetee peut froisser.
Afrique
Negociation sur les marches
Marchander est un rituel social, pas une bataille. Souriez, prenez votre temps, buvez le the offert. Le premier prix est un point de depart, pas une offense. Visez 50-60 % du prix initial et trouvez un accord qui satisfait les deux parties.
Salutations longues
Prendre des nouvelles est un prealable a toute interaction. Comment va la famille, la sante, le travail ? Ce n'est pas de la politesse vide : c'est un signe de respect profond. Sauter les salutations pour aller droit au but est considere comme grossier.
Respect des aines
Les aines sont traites avec une deference marquee. Saluez-les en premier, cedez-leur le passage, ne les contredisez pas publiquement. Dans beaucoup de communautes, le chef du village ou l'aine du groupe est consulte avant toute decision.
La main droite
Comme dans de nombreuses cultures, utilisez la main droite pour saluer, manger et donner. En Afrique de l'Ouest, soutenir votre bras droit avec la main gauche en offrant quelque chose est un signe de respect supplementaire.
Partage et communaute
Le repas se partage souvent dans un plat commun. Acceptez la nourriture offerte, meme si c'est peu. Refuser est percu comme un affront. Si vous etes invite, apportez un petit cadeau (fruit, the, sucre) plutot que de venir les mains vides.
Europe
Pourboire
Tres variable. En France, le service est inclus : un euro ou deux pour un bon service suffit. En Allemagne, arrondir au superieur est courant. Au Royaume-Uni, 10-15 % dans les restaurants avec service a table. En Italie, le coperto (couvert) remplace souvent le pourboire.
Ponctualite
L'Allemagne, la Suisse et les Pays-Bas prennent la ponctualite tres au serieux. Arrivez a l'heure ou 5 minutes en avance. En Europe du Sud (Espagne, Italie, Grece), 10-15 minutes de retard social sont toleres pour les occasions informelles.
Bisou vs poignee de main
En France, la bise varie de 1 a 4 selon la region. En Espagne et au Portugal, deux bisous entre amis. En Allemagne, aux Pays-Bas et au Royaume-Uni, une poignee de main ferme est la norme. En Italie, entre amis c'est deux bisous, sinon poignee de main.
Espaces personnels
En Europe du Nord (Scandinavie, Allemagne, Royaume-Uni), l'espace personnel est sacre : gardez un bras de distance. En Europe du Sud, la proximite physique est naturelle et ne signifie pas d'intrusion.
Restaurants et cafes
En France, on ne s'assoit pas sans y etre invite dans un restaurant avec service. En Espagne, le diner commence rarement avant 21h. En Italie, commander un cappuccino apres 11h fait sourciller. Au Royaume-Uni, la queue est sacree : ne doublez jamais.
Faux-pas
10 erreurs courantes a eviter
Des gestes anodins chez vous qui peuvent choquer, offenser ou meme etre illegaux dans d'autres cultures.
Toucher la tete d'un enfant en Asie
La tete est la partie la plus sacree du corps dans le bouddhisme et l'hindouisme. Meme un geste amical envers un enfant peut choquer les parents.
Montrer la semelle de ses chaussures au Moyen-Orient
La semelle est la partie la plus basse et la plus sale. La montrer a quelqu'un (en croisant les jambes par exemple) est une insulte directe.
Manger avec la main gauche
En Asie du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique, la main gauche est reservee a l'hygiene corporelle. Manger ou offrir avec cette main est un impair majeur.
Planter ses baguettes dans le riz au Japon
Ce geste evoque l'encens brule lors des rites funeraires. C'est l'un des plus grands faux-pas a table au Japon, en Chine et en Coree.
Refuser de la nourriture offerte
Dans la majorite des cultures d'Afrique, du Moyen-Orient et d'Asie, refuser la nourriture offerte est percu comme un rejet de l'hospitalite de votre hote.
Photographier sans permission
Dans certaines communautes indigenes, chez les moines et dans les lieux sacres, photographier sans autorisation est irrespectueux, parfois illegal.
Pointer du doigt
En Asie du Sud-Est et en Afrique, pointer du doigt est impoli. Utilisez la main ouverte (paume vers le haut) ou le menton pour indiquer une direction.
Entrer chausse dans un lieu sacre
Temples, mosquees, maisons privees en Asie : les chaussures restent dehors. Regardez les indices a l'entree (tas de chaussures, panneau).
Serrer la main d'une femme dans un pays musulman conservateur
Dans certains pays, un homme ne serre pas la main d'une femme et vice versa. Attendez que l'autre tende la main en premier. En cas de doute, inclinez-vous legerement.
Negocier dans un commerce a prix fixe
Les supermarches, commerces modernes et restaurants avec menu affiche ne se negocient pas. Tenter de marchander dans un Starbucks ou un centre commercial est mal percu.
Excuses
Comment s'excuser dans 10 langues
Parce que meme avec la meilleure volonte du monde, il arrive de se tromper. Savoir s'excuser dans la langue locale adoucit instantanement la situation.
Anglais
I'm sorry
aime so-ri
Espagnol
Lo siento
lo si-enne-to
Mandarin
对不起 (Duibuqi)
doueil-bou-tchi
Arabe
آسف (Aasif)
ah-sif
Hindi
माफ कीजिए (Maaf kijiye)
maaf ki-dji-yay
Japonais
すみません (Sumimasen)
sou-mi-ma-senne
Portugais
Desculpe
dech-koul-peh
Thaï
ขอโทษ (Khorthot)
kor-toht
Turc
Özür dilerim
eu-zur di-le-rim
Swahili
Samahani
sa-ma-ha-ni
Communaute
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