Ropa vieja
Bœuf effiloché mijoté à la tomate, poivron et oignon, plat national servi avec du riz congri.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Lechón asado
Cochon de lait rôti lentement, mariné aux agrumes et à l'ail — la fête cubaine par excellence.
Tostones con mojo
Rondelles de banane plantain verte frites et écrasées, servies avec une sauce à l'ail et aux agrumes.
Boissons
Boissons locales
Mojito
Café cubano
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