Salteñas
Empanadas sucrées-salées farcies d'un ragoût juteux de viande, pommes de terre et olives, mangées le matin.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Pique macho
Plat copieux de morceaux de bœuf grillé, saucisses, frites, œufs et piments jalapeño empilés en montagne.
Sopa de maní
Soupe onctueuse à base de cacahuètes moulues avec viande, pâtes et pommes de terre, spécialité de Cochabamba.
Boissons
Boissons locales
Api
Singani
Trouve les meilleurs spots food en Bolivie
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