Machboos
الطبق الوطني: أرز بسمتي متبّل (كركم، كزبرة، لومي) يُقدَّم مع دجاج أو خروف أو سمك
2-5 KWDمطاعم تقليدية، سوق المباركية
Toutes les cuisines
🇰🇼
Cuisine الكويت
Modere
Une cuisine du Golfe née de la mer et du désert : riz épicé au loomi (citron noir), poissons du Golfe, épices persanes et indiennes. Pas d'alcool, mais une hospitalité et un thé sans fin.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Murabyan (مربيان)
أرز بروبيان الخليج مطهوّ بالبهارات، تخصّص ساحلي
3-6 KWDمطاعم مأكولات بحرية قرب الكورنيش
Margoug (مرقوق)
يخنة مريحة من اللحم والخضار مع شرائح عجين رفيعة
2-4 KWDمطاعم شعبية محلية، طبخ منزلي
هاريس
جريش ولحم مطهوان حتى قوام كريمي، لا غنى عنه في رمضان
1-3 KWDSouks, surtout en soirée durant le Ramadan
غابوت
كرات عجين محشوة مطهوة في يخنة غنية، طبق مريح كلاسيكي
2-4 KWDمطاعم عائلية كويتية
جريش (Jireesh)
جريش مطهو مع دجاج أو لحم خروف وطماطم، أساس المطبخ المنزلي
2-4 KWDمطاعم تقليدية
مطبّق سمك
سمك (غالبًا زبيدي) يُقدَّم على أرز متبّل، كلاسيكية خليجية كبرى
3-7 KWDمطاعم السمك
Boissons
Boissons locales
شاي حليب
Thé au lait sucré et épicé (cardamome), la boisson sociale par excellence
Gahwa
قهوة عربية خفيفة بالهيل، تُقدَّم مع التمر تعبيرًا عن كرم الضيافة
Laban
مشروب حليبي مخمَّر مالح، منعش في الحر الشديد
عصير طازج
عصائر الفواكه المعصورة (رمان، مانجو، قصب السكر) في كل مكان؛ ولا تُقدَّم أي مشروبات كحولية في أي مكان
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Shawarma et falafel des kiosques
- سمبوسك (فطائر مقلية) من سوق المباركية
- تمور وحلوى من تجار السوق
Conseils de securite
- معايير نظافة مرتفعة ورقابة صارمة
- اختر المطاعم الشعبية المزدحمة ذات الإقبال الكبير
- ماء الصنبور محلّى: فضّل المياه المعبأة للشرب
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| الحساب | الحساب |
| Shukran | شكراً |
| حلال | حلال (موافق للإسلام) |
| Loomi | ليمون أسود مجفف (توابل أساسية) |
| Chai | Thé |
| Maa | Eau |
| لذيذ (Ladheedh) | لذيذ |
| بدون لحم | بلا لحم |
Etiquette
Regles a table
1
كُل باليد اليمنى؛ فاليسرى تُعدّ غير طاهرة
2
قبول القهوة والتمر المقدَّمين تعبير مهم عن كرم الضيافة
3
لا كحول متوفر ولا مسموح به: لا تُحضره ولا تبحث عنه
4
خلال رمضان، لا تأكل أو تشرب أو تدخّن علنًا نهارًا
Regime
Pour les vegetariens et vegans
أطباق هندية ولبنانية نباتية كثيرة (دال، فلافل، متبّل، حمّص)
الأرز والبقوليات والمازة تغطي بسهولة نظامًا نباتيًا
Budget
Budget repas
Street food
0.5-2 KWD
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
3-7 KWD
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
10-25 KWD
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en الكويت
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.