Irish stew
يخنة لحم ضأن مطهوة ببطء مع البطاطا والبصل والجزر
14-20 EURحانات تقليدية في كل أنحاء البلاد
Toutes les cuisines
🇮🇪
Cuisine أيرلندا
Doux
مطبخ مشبع ومريح: يخنات وبطاطا وخبز الصودا ومأكولات بحرية. تأكل جيداً في الحانات، غالباً على أنغام الموسيقى التقليدية.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Dublin coddle
طبق دبلني من النقانق واللحم المقدد والبصل والبطاطا المطهوة ببطء في مرق
14-16 EURحانات Dublin القديمة (O'Neill's، The Gravediggers)
Boxty
قرص بطاطا إيرلندي، يُقدَّم على الفطور أو كطبق جانبي
8-14 EURمطاعم متخصصة، Gallagher's Boxty House في دبلن
Seafood chowder (شوربة ثمار البحر)
حساء كريمي بالسمك والمأكولات البحرية، يُقدَّم مع خبز الصودا
9-14 EURحانات الساحل الغربي والجنوبي
Full Irish breakfast
فطور دسم: بيض، لحم مقدد، نقانق، black & white pudding، فاصولياء، خبز محمّص
10-16 EURالمقاهي وبيوت الضيافة (B&B) في كل مكان
كولكانون (Colcannon)
هريس البطاطا بالملفوف (أو الكرنب الأجعد) والزبدة
5-9 EURكطبق جانبي في الحانات
Fish and chips
سمك مقلي مغطّى بالفتات مع بطاطا مقلية، من كلاسيكيات الطعام للأخذ
8-14 EURتشيبرز (chippers، أكشاك القلي) في كل المدن
Soda bread (خبز الصودا)
خبز مخمّر بصودا الخبز، دون خميرة، كثيف ولذيذ
2-5 EURالمخابز، ويُرافق الحساء
Boissons
Boissons locales
Guinness
بيرة stout أيرلندية أيقونية، أفضلها طازجة في Dublin قرب St. James's Gate
Irish whiskey
ويسكي ثلاثي التقطير (Jameson، Teeling، Redbreast) — أنعم من الـscotch غالباً
Irish coffee
قهوة، ويسكي، سكر وقشدة مخفوقة
سيدر (Bulmers)
سيدر تفاح شعبي، يُقدَّم على الثلج
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Fish and chips من مطعم الحيّ (chipper)
- sausage roll وscone في المخابز
- شوربة الشودر للأخذ معك في موانئ الصيد
Conseils de securite
- معايير نظافة أوروبية عالية
- ماء الصنبور صالح للشرب في كل مكان
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| The bill / the check (الفاتورة) | الحساب |
| A pint | pinte واحدة (بيرة) |
| في صحتك (Cheers) | بصحتك / شكراً |
| Craic | الأجواء والمزاج المرح |
| تشيبر (chipper، محل بطاطس مقلية) | مقلاة (fish and chips) |
| Rasher | شريحة لحم مقدد |
| Sláinte (بصحتك بالأيرلندية) | في صحتك (بالغيلية) |
| Grand | بخير، جيد جداً |
Etiquette
Regles a table
1
يُطلب ويُدفع عند البار في معظم الحانات (pubs)
2
تقديم الجولة (round) عادة متبعة — كل شخص يدفع بدوره
3
حليب بالشوكولاتة صناعي، مشروب راحة وطني، ساخنًا أو باردًا
Regime
Pour les vegetariens et vegans
كولكانون (Colcannon) وتشامب (champ، بطاطس مهروسة بالملفوف/البصل) نباتيان
خبز الصودا يرافق الحساء والـ chowders النباتية
خيارات نباتية ونباتية صرفة واسعة في المدن
Budget
Budget repas
Street food
5-12 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
14-25 EUR
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
28-55 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en أيرلندا
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.