Karjalanpiirakka
فطيرة صغيرة بقشرة الجاودار محشوة بعصيدة الأرز، تُقدَّم مع زبدة البيض (munavoi)
1-3 EUR للقطعةالمخابز والأسواق المسقوفة (kauppahalli) والمتاجر الكبرى
Toutes les cuisines
🇫🇮
Cuisine فنلندا
Doux
مطبخ الغابة والبحيرة: سلمون وطرائد وتوت بري وجاودار وكثير من القهوة. بسيط وصريح ومرتبط بعمق بالطبيعة الشمالية.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
Lohikeitto
حساء كريمي بالسلمون والبطاطا والكرّاث والشبت: طبق الراحة الوطني
12-18 EURمطاعم تقليدية، kauppahalli في هلسنكي
Poronkaristys
رنة مقلية مقطّعة رقيقاً، تُقدَّم مع الهريس ومربّى التوت البرّي
20-30 EURLaško / Union
Korvapuusti
خبز محلّى ملفوف بالقرفة والهال، لا غنى عنه في استراحة القهوة (kahvi)
3-5 EURالمقاهي في كل مكان
Muikku
أسماك corégone صغيرة مقلية كاملة، مقرمشة، من كلاسيكيات الأسواق والمهرجانات
8-14 EURأسواق الصيف، منطقة البحيرات
Ruisleipa
خبز جاودار كثيف وحامض، أساس الطعام الفنلندي
2-4 EURكل المتاجر الكبرى والمخابز
Leipajuusto
جبن حليب للشوي (يُسمّى 'خبز-الجبن') يُقدَّم دافئاً مع مربى توت المستنقعات (lakka)
5-9 EURLaponie، مطاعم الشمال
Mustikkapiirakka
فطيرة التوت البري المقطوف من الغابة، حلوى صيفية بامتياز
3-6 EURالمقاهي والمخابز
Boissons
Boissons locales
Kahvi
قهوة مفلترة: الفنلنديون أكبر مستهلكيها في العالم، وغالباً ما تُرافق korvapuusti
Salmiakki
عرق سوس مملّح بالأمونيوم، حلوى أيقونية، وأيضاً كمشروب كحولي (salmiakki koskenkorva)
Lonkero
'Long drink' الوطني: جين وجريب فروت في علبة، وُلد عام 1952 من أجل أولمبياد هلسنكي
Sahti
بيرة ريفية تقليدية غير مصفّاة، منكّهة بالعرعر، تُصنَع في وسط البلاد
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- Lihapiirakka (فطيرة مقلية باللحم)، الوجبة السريعة الفنلندية
- Muikku مقلي في مخروط في أسواق الصيف
- Grillimakkara (نقانق كبيرة مشوية) مع الخردل
Conseils de securite
- معايير نظافة من الأكثر صرامة في أوروبا
- ماء الصنبور صالح للشرب وممتاز في كل مكان
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Kiitos | شكراً |
| Lasku | الحساب |
| Lounas | الغداء (صيغة بوفيه الظهر) |
| Kahvi | القهوة |
| Olut | Biere |
| Vesi | Eau |
| Kippis | بالهناء والشفاء! (على الطاولة) |
| Hyvaa ruokahalua | بالهناء والشفاء |
Etiquette
Regles a table
1
استراحة القهوة (kahvitauko) شبه مقدّسة، غالبًا مرتين في اليوم
2
تخدم نفسك بنفسك في بوفيه lounas: خذ صحناً معقولاً وأعد الملء عند الحاجة
3
قلّة من الحديث على الطاولة: الصمت ليس محرجاً، بل مريح
4
اخلع حذاءك عند دخول منزل أحدهم، حتى لتناول وجبة
Regime
Pour les vegetariens et vegans
Karjalanpiirakka نباتية (أرز + جاودار)
الشوفان والبدائل النباتية (Oatly، علامات فنلندية) متوفّرة في كل مكان
سلطات وشوربات جذور شائعة؛ هلسنكي تملك خيارات نباتية صرفة جيدة
Budget
Budget repas
Street food
4-8 EUR
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
13-19 EUR (lounas، غداء اليوم)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
25-45 EUR
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en فنلندا
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.