بيبيمباب
طبق أرز مع خضار وبيض ولحم ومعجون فلفل غوتشوجانغ
7 000-12 000 KRWمطاعم تشونجو والمطاعم الشعبية
Toutes les cuisines
🇰🇷
Cuisine كوريا الجنوبية
Piquant
تخميرات عريقة، وشواء اجتماعي، وفلفل غوتشوغارو حاضر في كل مكان. المطبخ الكوري ودود وكريم وحار بعمق.
Incontournables
Les plats a ne pas manquer
الشواء الكوري
لحوم مشوية على الطاولة (سامغيوبسال، بولغوغي) مع أطباق جانبية
12 000-25 000 KRWمطاعم الشواء، في كل مكان
كيمتشي جيغيه
يخنة فوّارة من الكيمتشي المخمّر والتوفو ولحم الخنزير
6 000-10 000 KRWمطاعم شعبية ومطاعم عائلية
توكبوكي
كعك أرز بصلصة غوتشوجانغ الحلوة الحارة
3 000-5 000 KRWأكشاك الشارع، بوجانغماتشا
جابتشيه
شعيرية البطاطا الحلوة مقلية مع الخضار والسمسم
7 000-12 000 KRWمطاعم، طبق احتفالي
سندوبو جيغيه
يخنة توفو حريري حارة جداً مع مأكولات بحرية أو لحم
7 000-11 000 KRWمطاعم متخصصة
Kimbap
أرز وحشوات ملفوفة في ورقة أعشاب بحرية
2 500-4 500 KRWKimbap Cheonguk، المتاجر الصغيرة
Chimaek
دجاج مقلي كوري مع البيرة، طقس المساء
15 000-22 000 KRWمطاعم الدجاج المقلي، خدمة التوصيل
Boissons
Boissons locales
Soju
مشروب أرز حلو وقوي، يُشرب في كؤوس صغيرة بين الأصدقاء
Makgeolli
نبيذ أرز حليبي، خفيف الفوران وحلو
Sikhye
مشروب حلو من الأرز المُنبَت، يُقدَّم كتحلية
Banana Milk
حليب الموز الشهير، يُباع في كل المتاجر الصغيرة
Street food
Guide de la street food
A gouter absolument
- هوتوك (فطيرة حلوة محشوة)
- أودينغ (أسياخ سمك)
- تويغيم (فطائر مقلية)
- غيران-بّانغ (خبز بالبيض)
Conseils de securite
- طعام الشوارع الكوري آمن جداً
- الأسواق الليلية مثالية للاكتشاف
- الأسعار ثابتة، لا مساومة
- يجب الإبلاغ عن الحساسية من الصويا والسمسم
Vocabulaire
Mots utiles au restaurant
| Langue locale | Francais |
|---|---|
| Mashisseoyo | لذيذ |
| Gyesanseyo | الحساب |
| Kamsahamnida | شكراً |
| An maeweo | غير حار |
| Mul | Eau |
| Bap | Riz |
| Jal meokgesseumnida | بالهناء والشفاء |
Etiquette
Regles a table
1
دع الأكبر سناً يبدأ الأكل أولاً
2
حمل الوعاء بيد واحدة غير لائق (على عكس اليابان)
3
تصبّ الشراب للآخرين، وليس لنفسك أبداً
4
أدر رأسك عند شرب الكحول أمام شخص أكبر سناً
5
البانتشان (الأطباق الجانبية) مجانية وبلا حدود
Regime
Pour les vegetariens et vegans
يمكن تحضير البيبيمباب بسهولة في نسخة نباتية
الجابتشي غالباً ما يكون بلا لحم
طعام المعابد الكوري نباتي بالكامل
تنبيه: الكيمتشي يحتوي غالباً على صلصة السمك
قل 'chaesik' للإشارة إلى أنك نباتي
Budget
Budget repas
Street food
2 000-5 000 KRW (1.40-3.50 EUR)
Stands de rue, marches, vendeurs ambulants
Restaurant local
6 000-15 000 KRW (4.20-10.50 EUR)
Gargottes, cantines, restaurants familiaux
Restaurant touristique
15 000-40 000 KRW (10.50-28 EUR)
Restaurants connus, zones touristiques
Trouve les meilleurs spots food en كوريا الجنوبية
Les voyageurs Orizn partagent leurs restaurants et street food preferes sur la carte live. Rejoins la communaute.